Selezione Italia XXXI – Reise nach Italien

Es gibt thematische Verkostungen, Vertikalen, hochspezialisierte Veranstaltungen. Und dann gibt es Tage wie diesen, an denen man sich vor einem ganzen Italien wiederfindet, zusammengepresst in einem Hotelsaal in Wien. Vom Norden bis in den Süden ohne Unterbrechung: Amarone, Soave, Taurasi, Brunello, Etna, Barbaresco. Namen mit Gewicht, Herkunftsbezeichnungen, die Geschichten heraufbeschwören, Regionen, die sich eine globale Reputation aufgebaut haben.

Selezione Italia XXXI war vor allem genau das: der Beweis dafür, wie faszinierend – und alles andere als selbstverständlich – es ist, ein vollständiges Mosaik des italienischen Weins zusammenzustellen. Denn wenn man einen Amarone im Glas hat, unmittelbar nach einem Nerello Mascalese vom Ätna oder einem jungen, ungestümen Brunello, versteht man wirklich, was es bedeutet, von „Italien“ im Singular zu sprechen. Es ist kein Konzept, es ist ein fortlaufender Kontrast. Und genau darin liegt der Reiz.

Die Aussteller

Hinter jedem Verkostungstisch steckt weit mehr als eine Flasche und ein Roll-up. Im Einsatz steht eine Person – oft zwei –, die stundenlang wiederholt, erzählt, zuhört, einschenkt, beobachtet. Und die das mit Klarheit, Energie und einer gewissen geistigen Elastizität tun muss.

Denn man weiß nie, wer einem gegenübersteht.

Da ist der erfahrene Importeur, der technische Details will, der Gastronom, der bereits an den Preis auf der Weinkarte denkt. Und da ist auch jemand, der zufällig vorbeikommt und sich in einen Wein verliebt, den er fünf Minuten zuvor noch nicht einmal kannte.

Hier kommt das Format von Selezione Italia ins Spiel.

Selezione Italia, mittlerweile eine etablierte Größe in Wien, funktioniert als Begegnungsplattform zwischen italienischen Produzenten und dem österreichischen Markt. Es ist keine unübersichtliche Messe und kein Event mit Tausenden von Menschen. Es ist ein Umfeld für ein spezialisiertes Publikum, in dem der Kontakt direkt ist. Die Produzenten (oder ihre Vertreter) stehen am Tisch, ohne Filter. Es wird eingeschenkt, gesprochen, verhandelt, Beziehungen werden aufgebaut.

Und genau das ist der Punkt.

Für kleine und mittlere Produzenten ist es eine wertvolle Gelegenheit: nicht nur zu verkaufen, sondern sich zu positionieren und zu verstehen, wie ihr Wein außerhalb Italiens wahrgenommen wird. Aber auch, um reale Reaktionen zu testen – nicht vermittelt durch Bewertungen oder Rankings.

Für den lokalen Markt – Importeure, Sommeliers, Gastronomen – ist es eine intelligente Abkürzung: In wenigen Stunden kann man ganz Italien durchqueren, Stile vergleichen und aufstrebende Realitäten neben bereits bekannten Namen entdecken.

Und dann gibt es einen weniger sichtbaren, aber grundlegenden Aspekt: die Arbeit der Organisatoren. Unternehmen unterschiedlicher Größe, Regionen und Stilrichtungen zusammenzubringen, einen kohärenten Ablauf zu schaffen, das richtige Publikum anzuziehen. Das ist nicht banal (wir haben darüber hier mit Christian Bauer, dem Organisator, gesprochen). Es ist ein sensibles Gleichgewicht zwischen Auswahl, Reputation und Logistik.

Doch am Ende, so makellos die Organisation auch sein mag, so vorbereitet der Vertreter auch sein mag – es bleibt immer dieselbe Grundlage: Nach den ersten Minuten des Gesprächs ist es der Wein, der die wichtigste Arbeit leistet.

Die Weine der Selezione Italia XXXI

Corte Cavedini eröffnete den Reigen mit einem Amarone 2021, der eher durch Zurückhaltung als durch Kraft überraschte. Keine hyperkonzentrierten Karikaturen: die überreifen Früchte sind präsent, aber zurückgenommen, mehr in Richtung Pflaume als deutliche tertiäre Register. Der Körper ist für den Typ relativ agil, aber die aromatische Tiefe fehlt nicht. Ein Amarone, der Frische und Definition statt Exzess wählt.

Cantine del Notaio präsentierte mit La Firma Aglianico del Vulture einen Rotwein, der auf reifen Brombeeren und Sandelholz aufgebaut ist, mit eleganten, körnigen Tanninen, die umhüllen, ohne zu beißen. Nicht explosionsartig in der Frucht, aber lang und kohärent. Ein nachdenklicherer Aglianico als kraftbetont.

Suavia zeigte stilistische Kohärenz über drei verschiedene Weine hinweg. Der Soave Classico, blumig und agil, erinnerte fast an einen Muskateller und konzentrierte sich auf Trinkbarkeit mit einem leichten Honigaroma. Der Monte Carbonare setzte einen tieferen Ton: kräftiger, vulkanischer, ernster. Der Massifitti schließlich ist der intensivste des Trios, saftig und konzentriert, fast ein Soave Classico, der in Bezug auf Energie und Substanz an die Grenze geht.

Villa Matilde bot einen vollständigen Überblick über Kampanien. Der Greco di Tufo Daltavilla ist frisch, aber gereift, mit Aprikose und einem gut zentrierten bitter-salzigen Finish. Der Taurasi Petrafusa steigt in puncto Kompaktheit und Tiefe: kleine schwarze Früchte, eine fast sojasaucige Note und eine Säure, die entscheidend unterstützt. Die Falanghina Roccaleoni hingegen erschien etwas vegetal und leicht komprimiert (auch durch den Service), weniger harmonisch im Vergleich zu den anderen beiden.

Podere Giardino war wahrscheinlich das überraschendste Weingut des Tages. Der Le Tracce Rosso di Montalcino 2023 war lebendig und saftig, mit Kirsche, Blutorange, feinen Tanninen und einer dynamischen Progression. Er hat die Unmittelbarkeit der Jugend, aber auch ein kompositorisches Gleichgewicht, das ihn weit davon entfernt erscheinen lässt, ein einfacher Rotwein zu sein; eher ein Wein mit eigener autonomer Identität. Der Le Tracce Brunello di Montalcino 2020 wechselte das Register: dunklere Frucht, mehr Tiefe, eine kompakte, aber nicht starre Tanninstruktur. Die Säure fungiert als Rückgrat und hält den Schluck straff, ohne scharf zu werden. Der Brunello Riserva 2019 ist schließlich der strukturierteste der drei. Vielschichtiger, komplexer, mit Unterholz, Tabak und dunkler Frucht. Die Tannine sind noch griffig, aber bereits in eine breitere, ambitioniertere Architektur integriert — ein Wein, der klar Zeit verlangt.

Branko mit Capo 2024 überzeugte nicht vollständig: leicht floral, weiße Pfirsichnoten, aber mit einer gewissen Flachheit, die dem Potenzial des Collio nicht gerecht wird. Ein korrekter Wein, aber nicht unvergesslich.

Zorzon, mit seinem Friulano 2024, war besser: kräuterige Noten, reifer Pfirsich, weiße Johannisbeere und dieses klassische mandelähnliche Finale, das Identität gibt. Ein leicht süßer Faden im mittelkräftigen Körper, aber von einer Säure unterstützt, die den Schluck straff hält.

Ernesto Ruffo brachte den Amarone mit der 2013er-Tradition zurück in traditionelle Bahnen: Datteln, Rosinen, Kakao, Brombeerkonfekt, welkende Blätter. Ein klassischer, fast nostalgischer Ansatz, mit einer deutlichen Süße und bewusst treuem Stil zur historischen Ausdrucksweise der Denomination.

Le Casematte zeigte, wie sehr Sizilien – insbesondere die Ätna- und Messina-Hänge – eine zunehmend erkennbare Identität aufbaut. Der Peloro Rosso ist tief und saftig, mit wilder Erdbeere, Veilchen, kantigen, aber präzisen Tanninen, großer Spannung und Frische: einer der vollständigsten und faszinierendsten Weine der Verkostung. Der Faro, runder als Verschnitt, behält saftige rote Früchte und eine gute Länge, verliert aber etwas von der Vertikalität des Peloro.

Tenute Bosco brachte eine interessante Etna-Triade. Der Etna Bianco 2024 ist dicht im Bouquet, vegetal, mandelartig, fast an einen Assyrtiko erinnernd, am Gaumen straff und lebendig. Der Etna Rosato 2021 überrascht mit anfangs verschlossener Nase, die sich dann zu einer neugierigen Kaffeesüßigkeit öffnet, mit einem dichteren Körper als erwartet. Der Etna Rosso 2022 ist elegant und floral, mit Preiselbeernoten und feinen Tanninen, aber in der Struktur etwas zurückhaltend.

Donnafugata, mit Mille e Una Notte, spielte die Karte der Geschmeidigkeit und Fülle: Brombeere, Erdbeere, Gewürze, breite und geschichtete Struktur. Ein Wein, der noch zu reifen scheint, aber die polierte stilistische Signatur des Hauses bestätigt.

Boffa schloss schließlich mit zwei Barbaresco, die sehr unterschiedlich waren, aber durch Eleganz und Strenge vereint: Der Pajè ist körperleicht, aber lang und würzig, mit Blaubeeren, Pflaume und noch kraftvollen Tanninen; fast verspielt in seiner Finesse. Der Ovello ist ernster und tiefer: Asphalt, verbrannte Erde, Rauch, größere Struktur und adstringierende Tannine, die Zeit brauchen. Zwei Gesichter des Nebbiolo, beide noch in der Entwicklungsphase.

Was mich bei der Selezione Italia XXXI beeindruckt hat

• Bester Wein: Le Tracce Rosso di Montalcino 2023 von Podere Giardino
• Weitere herausragende Weine: Le Tracce Brunello di Montalcino 2020 und Brunello Riserva 2019 von Podere Giardino sowie Peloro Rosso von Le Casematte
• Bester Produzent: Podere Giardino
• Region in Topform: Sizilien

Die Selezione Italia hat auch sardische Weine oft zu Gast gehabt. Wenn Sie die Entdeckung lieben, könnte der griechische Limniona genau das Richtige für Sie sein.