Alles Gute zum Geburtstag, Selezione Italia!

Selezione Italia, die Wiener Veranstaltung, die italienische Produzenten mit potenziellen österreichischen Käufern in Kontakt bringt, war häufig zu Gast auf dieser Seite (hier die Sommerausgabe und hier die vorherige). Ein weiterer Grund, es diesmal zu tun, ist, dass die am 15. September im inzwischen klassischen Hotel Regina abgehaltene Ausgabe die Nummer 30 ist. Nach mehr als einem Jahrzehnt in der Welt des Weins und der Vermittlung zwischen Österreich und Italien dachte ich daran, Christian Bauer, den Organisator, zu bitten, die Geschichte der Veranstaltung nachzuzeichnen und über zukünftige Perspektiven zu sprechen.

Was ist Selezione Italia, wie funktioniert es und an wen richtet es sich?

Es ist ein zielgerichtetes B2B-Event, das wir seit 15 Jahren in Wien organisieren, um italienische Wein- und Lebensmittelproduzenten mit österreichischen Fachleuten zusammenzubringen, die sich für italienische Weine und Produkte interessieren. Wir mieten die Räume des zentral gelegenen Hotel Regina; dort lassen die Produzenten im Laufe eines Tages die teilnehmenden Fachleute ihre Weine und Lebensmittel verkosten. Kurz gesagt, wir verstehen uns ein wenig als Vermittlungsagentur: Wir bringen die beiden Seiten zusammen – diejenigen, die suchen, und diejenigen, die anbieten –, wir führen sie zusammen und dann … wenn es Rosen sind, werden sie blühen.

Wie hat euer Abenteuer begonnen? Was hat euch zu dieser Initiative gedrängt, und was hat euch motiviert, auch nach der anfänglichen Begeisterung weiterzumachen?

Als ich vor 16 Jahren zusammen mit meiner Frau, die aus Mailand stammt, nach Wien zurückkehrte, stellten wir eine große Begeisterung für „Made in Italy“ im Allgemeinen und vor allem für italienische Küche und Weine fest. Also beschlossen wir, als „Weinbrücke“ zwischen Italien und Österreich zu fungieren und die beiden Länder aus gastronomischer Sicht zu verbinden. Eine starke Motivation weiterzumachen ist auch, von österreichischen Fachleuten zu hören, dass sie dank uns ausgezeichnete Weine – oft mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis – gefunden und bestellt haben, oder von italienischen Produzenten zu erfahren, dass sie Anfragen und sogar Besuche von Einkäufern direkt im Weingut erhalten haben. Aus diesem Grund sind unsere Veranstaltungen „klein“ geblieben, damit wir weiterhin eine persönliche Beziehung zu den beteiligten Parteien pflegen und ihre Bedürfnisse kennen. Wie in einer handwerklichen Schneiderei versuchen wir, Maßarbeit zu leisten.

Was sind die größten Herausforderungen in eurer Arbeit? Ich stelle mir vor, dass Logistik und die vielen Partner alles andere als einfach sind!

Ich würde den Fokus zunächst auf die Chance und die Freude legen, an einem Tisch Spitzen-Weinproduzenten und Fachleute zusammenzubringen, die oft Nischenprodukte aus weniger bekannten autochthonen Sorten suchen. Manche Produzenten fühlten sich so wohl, dass sie bis zu zehnmal teilgenommen haben.

Wie habt ihr den Markt für italienischen Wein in Wien sich in diesen Jahren verändern sehen, und in welchem Zustand findet ihr ihn heute?

Unabhängig von der allgemeinen Wirtschaftslage gibt es immer Interesse an Weinen, die ihr Terroir ausdrücken, die etwas zu erzählen haben – seltene Sorten, schwierige Gebiete, aber auch das Können des Produzenten. Das italienische Schaumweinsegment wächst in Österreich; der italienische Metodo Classico genießt ein sehr positives Image.

Wenn du magst: eine lustige oder kuriose Erinnerung aus diesen Jahren Selezione Italia.

Der entspannendste Moment ist das Abendessen nach der Veranstaltung, das wir für die Produzenten organisieren und zu dem sie ihre Weine in ein Wiener Restaurant mitbringen können. Wenn alle Mühen vorbei sind, genießen wir endlich ein gutes Glas Wein!

Tatsächlich habe ich in diesen Jahren bemerkt, dass Selezione Italia vor allem für drei Typologien von Produzenten ein perfekter Outlet ist:

1. Aufstrebende Betriebe, die Sichtbarkeit suchen
2. Etablierte Häuser, die jedoch aus weniger bekannten Gebieten stammen – im Vergleich zur „heiligen Dreifaltigkeit“ des italienischen Exports (Toskana, Piemont, Prosecco)
3. Weingüter, die zwar berühmten Zonen angehören, aber in den österreichischen Markt eintreten möchten – aufmerksam, anspruchsvoll, aber auch aufnahmefähig und mit guter Kaufkraft

Bei der jüngsten Ausgabe fiel mir auch die Präsenz österreichischer Händler auf, die auf italienischen Wein spezialisiert sind, etwa der ausgezeichnete Gottardi. Ein weiteres interessantes Signal ist die Nutzung der Veranstaltung durch Produzenten wie Dario Coos, um bereits gewonnene Kunden zu treffen: eine informelle, aber wirksame Gelegenheit, bestehende Beziehungen zu festigen. Selezione Italia passt sich kurzum weiter an – wie jede erfolgreiche Veranstaltung.

Die Weine von Selezione Italia XXX

Vigneti Cenci

Das Franciacorta-Sortiment von Vigneti Cenci zeigt eine facettenreiche Persönlichkeit. Franciacorta Zero Cuvée Pas Dosé ist straff und knackig, mit Noten von Apfel, Lindenblüten und der Albedo der Zitrone; er bleibt scharf, ohne je unwirsch zu sein. Franciacorta La Capinera Cuvée Brut N.V. wirkt dünner, mit hefigem Profil und dem Versuch, Volumen zu geben, schließt aber sauber. Beim Franciacorta La Via della Seta Cuvée Satèn Brut treten Noten von Ingwer und Konditorcreme hervor, insgesamt fehlt jedoch eine entschiedene Charakterprägung. Deutlich besser Franciacorta Nelson Cenci Cuvée Extra Brut, der als bester des Hauses herausragt – mit Volumen und Richtung, zitrischen und mediterranen Tönen, Linde und Haselnuss. Enttäuschend hingegen der stille Senza Bolle: praktisch leer, mit fast abwesenden Aromen.

Cesarini Sforza

Brut Rosé N.V. hat mich positiv überrascht. Hier verbinden sich die knackige Frucht von Roten Johannisbeeren und alpine Kräuter mit Brotkruste. Das Perlage ist weich, die Säure lebhaft – ein spannendes Gesamtbild.

Bellavista

Bellavista war eines der zwei von Gottardi gebrachten Weingüter und traf – seinem Ruf treu – mit einem gut wiedererkennbaren Stil wirklich ins Schwarze. Alma Assemblage 1 besitzt viel Volumen, einen lebhaften Schaum und eine Zitronensorbet-Frische. Alma Cuvée Rosé ist sehr weich und intensiv, körperreich, mit feinen Noten von Magnolie, Pfirsich, Gewürzen und Erdbeere und schließt mit einem leichten kreidigen Gefühl auf den Lippen. Weniger fesselnd fand ich Teatro Alla Scala: dünn und wenig aromatisch, nur das Volumen hält ihn.

Petra

Petra, das Weingut in Suvereto im Besitz der Tochter des Bellavista-Patrons, ist das andere von Gottardi gebrachte Haus und jenes, das mich auf der ganzen Veranstaltung am meisten beeindruckt hat. Die Rotweine von Petra treten mit unterschiedlichen Ansätzen auf. HEBO (Suvereto) ist unmittelbar, fruchtig und strahlend, mit Brombeere und Sauerkirsche – intensiv und frisch, aber ohne große Komplexität. Quercegobbe Merlot besticht durch Intensität und Würze, fleischig, mit Noten von Granatapfel, gut eingebautem Holz und pfeffrigem Schluss mit kreidigem Tannin. Der Aushängeschilder Petra zeigt große Kraft und Eleganz: in der Nase schwarzer Pfeffer, Eukalyptus und warme Gewürze; am Gaumen ein eleganter, gespannter Körper, mit Kaffee-Finale und präsenten, aber zarten Tanninen; dank hervorragender Säure ein Essensfreund. Petra ist sicher der Wein, der mich den ganzen Tag über am meisten fasziniert hat.

Medici Ermete

Die Schaumweine und Lambruschi dieses emilianischen Hauses bewegen sich zwischen Leichtigkeit und Spiel. Unique Rosé Brut zeigt leichte Aromen, fast von kandierten Früchten, jedoch minimale Intensität – unschuldig und verspielt. Concerto Lambrusco Reggiano zielt auf die vergnüglichere Seite: Heidelbeerbonbon, Uva fragola und Geranie; das Perlage ist zart, der Abgang leicht herzhaft. Reichhaltiger Le Tenute Bocciolo Grasparossa: Noten von kandierten Kirschen, Volumen und Würze, mit leicht „wilder“ Ader.

Castello di Meleto

Das Sortiment dieses toskanischen Gutes ist sehr vielfältig und uneinheitlich. Der Schaumwein Teátrico Spumante brut rosé metodo classico 2020 hat ein schönes Perlage und angenehme rote Früchte, es fehlt ihm aber an Charakter. Der weiße Simbionte Bianco 2023 reduziert sich am Gaumen zu Apfelsaft, in der Nase praktisch null. Bei den Chianti wird es anders: Chianti Classico 2023 zeigt Sonne und Frische, mit Himbeeren, Kirsche und mehligem Tannin. Riserva 2021 bietet mehr Intensität und Noten von Tabak und Bergamotte, doch der Alkohol ist übermäßig. Gran Selezione 2020 ragt heraus mit Tabak, Heilkräutern, Asphalt und verbranntem Rosmarin – kraftvoll und ausgewogen, mit langer Dauer.

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani

Große Qualität und Selbstvertrauen bei diesem alteingesessenen Veroneser Gut – ein klassisches Beispiel für einen bereits erprobten Betrieb, der mit dem österreichischen Markt in Kontakt treten will. Lepiga Soave 2024 wirkt stumpf und schwer zu fassen, mit nur Andeutungen weißer Frucht. Viel besser Pràgal: reich und lebendig, rund und frisch, mit Erdbeeren und Brombeeren. Die Valpolicella-Reihe überzeugt: Valpolicella Classico Superiore 2023 ist präzise und von herrlicher Länge, auch wenn es an etwas Fruchtkonzentration fehlt; Valpolicella Ripasso Superiore Classico 2021 zeigt Weichheit, schokoladige Süße und einen blutigen Schluss. Decima Aurea Merlot 2020 besitzt viel Charakter, lebhafte Säure und mehliges Tannin – rein in seiner Balance. Amarone della Valpolicella Classico Riserva Brolo dei Poeti 2007 ist sehr ernst, mit Tabak und Toast, langer Dauer und festem Tannin. Schließlich spielt Recioto della Valpolicella Classico 2021 mit Süße und Agilität, mit Himbeeren und Johannisbeeren und einem langen zuckrigen Finale. Hübsche Etiketten zudem, die im Lurisia-Stil an Vintage anknüpfen.

La Porta di Vertine & Bertinga

Chianti Classico 2022 ist weich und fruchtig, mit Kirsche, Pflaume und einer Vanillenote. Die Tannine sind gut im Zaum – ein sanftes, geschmeidiges Profil. Bei den Weinen von Bertinga ist Sassi Chiusi 2020 etwas leer, aber zufriedenstellend. Rosso 2018 bringt Kleinbeerfrüchte, sehr fruchtbetont, fast konfitürig. Punta di Adine 2019 ist entschlossen, mit Noten von Asphalt und Nüssen. Volta di Bertinga 2015 zeigt Noblesse des Holzes und Gewürze, verliert am Gaumen aber an Zug.

Dario Coos

Das friulanische Weingut konnte sich eines sehr energiegeladenen, begeisterten Vertreters erfreuen, der im teils frenetischen Kommen und Gehen der Besucher sehr souverän wirkte. Auch er selbst erschien mir frenetisch. Die Weine waren sämtlich auf gutem Niveau. Malvasia ist tropisch, weich und saftig, aber mit Säure, die sie gut trägt. Pinot Bianco besitzt einen buttrigen Körper, der von einem leicht bitteren Finale ausbalanciert wird. Il Longhino Ramandolo 2022 wirkt in der Nase neutral, explodiert jedoch am Gaumen mit überreifen Früchten, kandierten Schalen und Bratäpfeln – ausgewogen und harmonisch. Ramandolo zeichnet sich als Wein mit Tiefe aus: Nüsse im Honig, Safran und große Länge, getragen von Säure und kräuterigen Noten. Romandus (ein Vermouth) überrascht mit bitterem Charakter, reich an Heilkräutern und Persönlichkeit.

Alessio Komjanc & Ronco Blanchi

Beide Häuser wurden von einem Händler vertreten. Die Malvasia von Komjanc litt unter zu niedriger Serviertemperatur: sie bleibt krautig und zitrisch, sehr zurückhaltend. Interessanter Dedica Pinot Nero: er startet mit einem verspielten Ton eines friulanischen Roten, mit Nelken, und endet kräutrig mit einem Hauch Orangenschale – zeigt Charakter. Bei Ronco Blanchis ist Collio Friulano weich und tropisch, mit mittlerem bis vollem Körper, der so wirkt, als wolle er ruhig und maßvoll etwas sagen.

Selezione Italia XXX – Die besten Weine

• Bester Wein: Petra von Petra
• Weitere herausragende Weine: Quercegobbe Merlot (Querce Gobbe) von Petra, Alma Assemblage 1 und Alma Cuvée Rosé von Bellavista, Ramandolo von Dario Coos
• Bestes Weingut: Petra
• Weitere ausgezeichnete Weingüter: Bellavista
• Lebhaftester Vertreter: Dario Coos

Alles Gute, Selezione Italia – und (mindestens) weitere dreißig Ausgaben davon! (Hier folgt der Bericht zur einunddreißigsten Ausgabe)