Weinbewertungen: I Clivi

Aktualisiert am 21. Oktober 2025.

Meine erste Begegnung mit dem Friulano von I Clivi fand in einem renommierten (meiner Meinung nach jedoch überschätzten) Restaurant im Collio statt. Der Wein beeindruckte mich mit seiner Intensität und explosiven Fruchtigkeit, was mich dazu veranlasste, eine Kiste zu kaufen, um die Weine dieses Weinguts genauer kennenzulernen. Ich war fasziniert von der Arbeit von Mario Zanusso: die detaillierten und sorgfältigen Videos auf der Website sowie die authentischen und angenehmen E-Mail-Interaktionen (ich konnte den Brazan zum Vorjahrespreis erwerben, da er bei meiner ersten Anfrage ausverkauft war) vermittelten das Bild eines sorgfältigen und engagierten Winzers.

Mit I Clivi sprechen wir von authentischem biologischem Weinbau, einem Qualitätsanspruch, der Tricks und Abkürzungen meidet. Wie im Artikel über Skoks Zabura erwähnt, gehört I Clivi zu den wenigen in der Region, die wirklich mit der Zeit gehen und sich entschlossen auf Einzellagenweine konzentrieren. Meiner Ansicht nach liegt die Zukunft genau dort: in der Hervorhebung der Einzigartigkeit einzelner Terroirs. Diese Philosophie spiegelt sich klar in den Spitzenweinen wider: Brazan, ein Friulano, der einen Weinberg im Collio repräsentiert, und Galea, aus den Colli Orientali del Friuli. Dieselbe Rebsorte und identische Vinifikation führen zu Ergebnissen, die die Besonderheiten ihrer Herkunft betonen. Hier sind die Weine, die ich verkostet habe.

Malvasia – I Clivi 2022

• Verkostungsdatum: 31.01./01.02.2024
• Speiseempfehlung: Toskanischer Lachs
• Farbe: Strohgelb
• Aromen: Holunderblüten, Kamille, Jod, weißer Pfirsich

Die Nase ist eher dezent – ausdrucksstark, aber zurückhaltend. Der Gaumen hingegen ist kraftvoll und ölig, mit einer Intensität, die durch eine wunderschöne Knackigkeit und Spannung ausgeglichen wird. Blumige Noten dominieren den Geschmack, während die geringe Säure zunächst durch ein leichtes Kribbeln auf der Zunge und später durch subtile Wellen auf den Lippen zum Ausdruck kommt. Die solide Struktur des Weins ergibt sich klar aus seinem Körper.

Das Finale ist aufregend, scheinbar endlos und schafft ein fast kaubares Gefühl, das komplex und mitreißend am Gaumen ist, mit Zitrusschalen-Noten, die das Erlebnis perfekt abrunden. Hervorragend zu Lachs – die Cremigkeit des Fisches verstärkte die fruchtigen Aromen des Weins. Eine gastronomische Malvasia.

Schioppettino – I Clivi 2021

• Verkostungsdatum: 24.–25.10.2023
• Speiseempfehlung: Pasta mit Paprika, Wurst und Auberginen
• Farbe: Violett mit rubinroten Reflexen
• Aromen: Schwarze Johannisbeere, Pfeffer, Wild

Ein frischer und lebhafter Schioppettino mit spannendem Charakter. Das pfeffrige Element ist vorherrschend. In der Nase präsentiert sich der Wein warm und einladend. Am Gaumen hat er Körper, aber auch viel Frische, mit weichen, leicht körnigen Tanninen, die rund um den Mund und am Gaumen spürbar sind. Die ausgeprägte Säure und die fantastische Pfeffernote beleben die Zunge. Würzig am Gaumen, erinnert das Finale an säuerliche rote Johannisbeeren, langanhaltend und angenehm.

Die Pfeffernote zieht sich durch den gesamten Wein und macht ihn geschmackvoll und aufregend. Seine Frische und der niedrige Alkoholgehalt reinigen den Gaumen und machen ihn ideal für Pastagerichte.

Galea – I Clivi 2021

Erstes Verkostungsdatum: 16.–17.09.2023
Speiseempfehlung: Grana Padano
Farbe: Goldgelb mit strohfarbenen Reflexen
Aromen: Ananas, Vanille, Butter, Flussstein

In der Nase dominiert das Holz stark. Diese Dominanz zeigt sich auch am Gaumen, offenbart jedoch weitere Nuancen. Der Wein ist nicht straff, wirkt aber durch einen leichten Körper, der die Wahrnehmung einer aromatischen „Wolke“ verstärkt. Die Säure ist präsent, jedoch nie aggressiv, und verweilt zunächst auf den Lippen, bevor sie sich im Gaumen ausbreitet und lange anhält. Besonders hervorzuheben ist die bemerkenswerte Salzigkeit.

Das Finale ist lang und elegant, mit gut ausbalancierter Bitterkeit, die an Zitrusnoten erinnert. Perfekt zu Grana Padano – Wein und Käse schienen auf parallelen Wegen zu reisen, bis sie in einer Explosion von Aromen aufeinandertrafen.

Allerdings hat mich der Galea 2021 enttäuscht, vor allem für einen Wein, der die Essenz des Weinbergs widerspiegeln sollte. Leider überwog das Holz viel von der Persönlichkeit, die man von einem solchen Cru erwartet hätte. Dennoch ist er gut gemacht, wirkt jedoch „maskiert“, fast täuschend. Glücklicherweise hatte ich zwei Flaschen und beschloss, mindestens ein Jahr zu warten, bevor ich die zweite öffnete, in der Hoffnung, dass sich das Holz besser integrieren würde. Und tatsächlich …

Zweites Verkostungsdatum: 16.09.2024
Speiseempfehlung: Paella
Farbe: Strohgelb
Aromen: Sanfte Holznote, weiße Blumen, weißer Pfirsich

Ein weiteres Jahr in der Flasche machte einen deutlichen Unterschied. Das Holz hat sich deutlich besser integriert als zuvor. Die Nase bleibt ätherisch, minimalistisch wie der gesamte Wein, und obwohl das Holz noch leicht präsent ist, hat es eine bessere Harmonie erreicht. Der Körper zeigt eine subtile Eleganz, unterstützt durch eine gute Säure, die zuerst auf der Zunge und dann auf den Lippen spürbar ist, und einen geschmeidigen Schluck ermöglicht.

Am Gaumen treten Noten von weißem Pfirsich erneut hervor, während das Finale bittere Mandeln und balsamische Nuancen offenbart, die dem Schluck Schwere verleihen. Die reiche Salzigkeit macht das Erlebnis nahezu endlos, mit anhaltenden Holztönen, fast ironisch, wenn man bedenkt, dass dieser Wein eher eine reine Ausdrucksform des Weinbergs als der Vinifikation sein sollte. Ein klassischer Weißwein, meisterhaft gefertigt.

Er passte hervorragend zur Paella, milderte anfangs die Schärfe des Gerichts und verstärkte dann die Wahrnehmung der Aromen, wodurch eine einzigartige Tiefe in der Kombination entstand.

Clivi Brazan Bianco – I Clivi 2021

Verkostungsdatum: 08.–09.12.2023
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aromen: Vanille, Petrol, Anis

Auch hier ist das Holz spürbar, doch die dichtere und dunklere Struktur des Brazan bietet eine bessere Grundlage, es zu bewältigen. In der Nase zeigt sich wenig vom Friulano, erinnert stattdessen eher an einen nicht fruchtigen Riesling.

Am Gaumen kombiniert der ölige Körper eine mittlere Säure, dominiert von einem ausgeprägten Anisgeschmack und einem Hauch von rosa Grapefruit. Mandel ist nur dezent im langen Finale wahrnehmbar, das mit einem perfekt ausgeführten Duett aus Polyphenolen und Salzigkeit endet, begleitet von einer markanten Holznote.

Ein äußerst befriedigender und würziger Wein, der sofort zum nächsten Schluck einlädt. In diesem Fall harmonierten Vinifikation und der Zeitpunkt des Öffnens der Flasche gut.

Datum der Verkostung: 06/06/2025
Farbe: Strohgelb
Allgemeiner Eindruck: Eine Libelle, deren Körper die Säure ist, die als Dreh- und Angelpunkt dient, während mächtige, aber flüchtige Eigenschaften in verschiedenen Momenten des Schlucks herumflattern.

Noch einmal hat die Zeit diesem Wein viel geschenkt, der schon vor einem Jahr bemerkenswert war. Die Nase hat die Tiefe des Collio, aber auch die Süße von Zuckerwatte (wahrscheinlich das Ergebnis einer vollständigeren Integration des Holzes), Nuancen von Benzin, wie ich bei der letzten Verkostung bemerkt hatte, und eine ausgeprägte Note von Orangenschale. Komplexität und Stil sind die Schlüsselwörter der Nase.

Der Gaumen ruht auf einer mittleren Säure, die perfekt in die Frucht gehüllt ist, hinreichend energisch, um als ein schüchternes Summen auf der Zunge wahrgenommen zu werden, um sich dann horizontal auszubreiten und sich im Finale des Schlucks zu verdichten.

Aromen von Steinobst und Oregano leiten das lange und scharfe bitternde Finale ein, gebaut um den Charakter der rosa Grapefruit. Eine angemessene Schmackhaftigkeit und Salinität helfen, dem Schluck eines zweifellos klassischen und raffinierten Weins Form zu geben, der jedoch in seinem weichen und dichten Körper Raum für die Frucht lässt.

Er wäre ausgezeichnet gewesen, wenn der Sauerstoff ihn nicht so früh zum Schweigen gebracht hätte. Mit Pasta mit Miesmuscheln hat er eine glückliche Paarung geschaffen, indem er zusammen mit dem Gericht etwas Neues — und mehr als Gültiges — aufgebaut hat.

Zusammenfassung der Weine von I Clivi

Die Weine von I Clivi bewegen sich auf einem Register von Authentizität und technischer Präzision, mit einer stilistischen Kohärenz, die eine Idee eines gedachten, niemals konstruierten Weins widerspiegelt. Der Schioppettino überzeugt durch Schärfe und Unmittelbarkeit, während Galea und Brazan den Anspruch erzählen, den Weinberg in Wein zu übersetzen — eine edle Absicht, bisweilen gebremst durch einen Holzeinsatz, der den Überschuss streift und Geduld erfordert, um sich ganz zu integrieren. Am Ende jedoch tritt eine Hand hervor, die fähig ist, Energie und Maß zu vereinen, und überlässt es der Zeit, das Gleichgewicht zwischen den vati Elementen zu meißeln.

Es ist eine gemeinsame Herausforderung auch für andere friaulische Interpreten, wie den Monte della Guardia von Marco Sara: Es braucht Warten, damit Frucht und Territorium wieder Protagonisten werden. Abschließend bleiben I Clivi eine Gewissheit für diejenigen, die identitäre, lebendige und niemals gezähmte Weine suchen, fähig zu einer aufrichtigen eher als auffälligen Eleganz.

Neben dem Schioppettino sind auch die Beaujolais „Weine der Freude“.